Meie talu lugu
2001. aastal läksime hulluks ja ostsime vana laguneva talu. Talukoha taastamise käigus said esimesteks asukateks lambad ja kanad. Renoveerimistööd Sõklemäe taluga jätkuvad, kuid lambad ja kanad on end väga mõnusalt sisse seadnud ning neil kulgeb talus juba mitmes aastaring. Peagi loodame ka ise täielikult maale kolida ning täiel rinnal maaelu nautida. Seni enda ja sõprade tarbeks kasvatatud lambaliha ning kanamunad on leidnud suure austajate ringi ning soovime edaspidi head eestimaist toorainet pakkuda teistelegi päris ja puhta maitse austajatele.
Lambad ja mahe lambaliha
Lambakari elab Sõklemäel uhkemalt kui pererahvas. Lisaks mõnusale laudale ja muusika nautimisele saab kepselda mahlakatel ja liigirikastel rohumaadel ning täita vatsa hea ja paremaga. Kogu lammaste rikkalik menüü annab tunda ka nende liha kvaliteedis ja maitses.
Kanad ja kodused kanamunad
Meie vahvad kanad elavad tõelist rantjee-elu, nautides igapäevases menüüs maitsvaid teri, suhkrupeeti ja rohelisem ajal ka murunäksi. Eks seetõttu ongi nende munad kuldkollased ja maitsvad.
